Le Château Bellevue, Grand Cru Classé situé sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru,
est la propriété de la famille Pradel de Lavaux.
Le Château Bellevue, Grand Cru Classé situé sur l’appellation Saint-Emilion Grand Cru, est la propriété de la famille Pradel de Lavaux.
D’un seul tenant, le vignoble de Château Bellevue est planté à 100% de merlot.
Situé sur l’un des plus beaux terroirs de Saint-Emilion, côtoyant certains des plus grands Premiers Grands Crus Classés,
le vignoble épouse les courbes de la colline et de son plateau.
Le Château Bellevue, fidèle à son patronyme, bénéficie d’une vue exceptionnelle.
D’un seul tenant, le vignoble de Château Bellevue est planté à 100% de merlot.
Situé sur l’un des plus beaux terroirs de Saint-Emilion, côtoyant certains des plus grands Premiers Grands Crus Classés, le vignoble épouse les courbes de la colline et de son plateau.
Le Château Bellevue, fidèle à son patronyme, bénéficie d’une vue exceptionnelle.
Un parc agrémenté d’espèces méditerranéennes et atlantiques constitue un ilot de biodiversité unique au cœur du vignoble.
La promenade en ce lieu magique permet de découvrir une ravissante chartreuse du XVII siècle aux terrasses bordées de balustres et
un riche patrimoine illustrant l’histoire de la vigne et du vin à Saint-Emilion.
Un parc agrémenté d’espèces méditerranéennes et atlantiques constitue un ilot de biodiversité unique au cœur du vignoble.
La promenade en ce lieu magique permet de découvrir une ravissante chartreuse du XVII siècle aux terrasses bordées de balustres et un riche patrimoine illustrant l’histoire de la vigne et du vin à Saint-Emilion.
FICHE TECHNIQUE
Situation : côte Est, Sud, Sud-Ouest et plateau
Sol : argilo-calcaire
Densité de plantation : 6000 à 7500 pieds/hectares
Encépagement : 100% Merlot,
Âge moyen des vignes : 40 ans
Culture : vignes cultivées traditionnellement
et pour partie enherbées, ébourgeonnage
puis éclaircissage, sélection parcellaire
Vendanges : manuelles à 100 %
Fermentation : en cuves inox, béton, bois avec système
de régulation des températures
Cuvaison : 2 à 3 semaines
Mise en barrique : immédiate après écoulage
Production : Château Bellevue, Grand Cru Classé,
20 000 bouteilles en moyenne
Élevage : 16 à 20 mois
Mise en bouteille : au Château
Château Bellevue
33330 Saint-Émilion
+33 (0)5 57 74 05 89